sábado, 25 de setembro de 2010

Doce de leite com hortelã




Ingredientes: 1 lt de leite integral - 500ml de açúcar - 6 folhas de hortelã - 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo torrada


Como fazer: Leve ao fogo o leite, o açúcar e a hortelã e mexa com uma colher de pau até derreter o açúcar. Quando o leite começar engrossar mistura a farinha de trigo com um pouco de leite e misture ao doce. Quando começar aparecer o fundo da panela retire a hortelã desligue o fogo e bata bem o doce até ele ficar pastoso. (Se quiser,assim que desligar o fogo você pode colocar umas folhas de hortelã picadina )

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